Aprende del Dietilenglicol y el Monopropilenglicol

¿Qué es el dietilenglicol?

El dietilenglicol (también conocido como DEG, 2,2-oxidietanol y éter glicol éter diglicol) es un líquido transparente, incoloro e inodoro con la fórmula C4H10O3. Es soluble tanto en agua como en muchos compuestos orgánicos y tiene propiedades higroscópicas que lo convierten en un químico industrial útil.

¿Cómo se produce?

La producción de dietilenglicol generalmente se basa en la demanda y la producción de monoetilenglicol, ya que es un subproducto de este proceso de producción. El proceso consiste en la oxidación de etileno a alta temperatura en presencia de un catalizador de óxido de plata. El óxido de etileno se hidrata para producir dietilenglicol con monoetilenglicol y trietilenglicol como coproductos.

La industria química trata de maximizar la producción de monoetilenglicol en este proceso, pero el dietilenglicol es un subproducto muy útil.

¿Cómo se almacena y distribuye?

El dietilenglicol se puede almacenar en acero inoxidable, aluminio o tambores revestidos, carros tanque o camiones tanque. Tiene una gravedad específica de 1.118 y un punto de inflamación de 154 ° C (copa cerrada). No está regulado para el transporte por carretera, ferrocarril, aire o mar, pero está clasificado como nocivo y es nocivo en caso de ingestión.

¿Para qué se utiliza dietilenglicol?

El dietilenglicol tiene una variedad de usos en la industria. La industria del tabaco hace uso de sus propiedades higroscópicas y lo utiliza como humectante en la producción de tabaco. Esta misma propiedad también lo hace útil en el tratamiento de papel, corcho, pegamento y celofán y se utiliza como deshidratante en la industria del gas natural, donde elimina el agua de las tuberías de gas.

El di etilenglicol también se usa como intermediario químico en la fabricación de resinas de poliéster insaturado, plastificantes, resinas de acrilato y metacrilato y uretanos. En los Estados Unidos y Europa occidental, el 51% de DEG se consume de esta manera.

Sin embargo, en Japón se utiliza más como ayuda para la molienda de cemento. También se puede utilizar en la extracción con disolventes de petróleo, y se puede encontrar en la tinta de impresión y el compuesto para juntas de paneles de yeso.

El dietilenglicol ahora está siendo desplazado por el tri etilenglicol en algunas de sus aplicaciones, ya que la menor toxicidad del tri etilenglicol lo hace más atractivo para los fabricantes.

¿Qué es el monopropilenglicol?

El mono propilenglicol (también conocido como propilenglicol, PG, propan1, 2diol y MPG) es un líquido transparente, incoloro y viscoso con un olor característico. Tiene la fórmula C3H8O, es soluble en agua y tiene propiedades higroscópicas. MPG se utiliza en una amplia gama de industrias, ya que tiene baja toxicidad, junto con un punto de congelación que se deprime al mezclarlo con agua.

¿Cómo se produce el monopropilenglicol?

El mono propilenglicol se produce a partir de óxido de propileno. El proceso más común es por hidrólisis no catalítica de óxido de propileno en un ambiente de alta temperatura y alta presión. El segundo método es el catalítico, que puede proceder a 150 ° C, en presencia de resina de intercambio iónico, o una pequeña cantidad de ácido sulfúrico o álcali. También se puede producir a partir de glicerol, que es un subproducto biodiésel.

La demanda y el consumo de mono propilenglicol es alta, con un estimado de 1.2 millones de toneladas producidas anualmente por plantas ubicadas en todo el mundo.

Almacenamiento y distribución de monopropilenglicol

El mono propilenglicol se almacena y transporta en tanques de acero inoxidable o acero dulce y puede transportarse en camiones cisterna. No está clasificado como peligroso para ningún medio de transporte y no es peligroso para la salud. Tiene un punto de inflamación de 103 ° C (copa cerrada) y una gravedad específica de 1.04.

¿Para qué se utiliza el monopropilenglicol?

Hay muchos usos para el mono propilenglicol en muchas industrias diferentes y algunos fabricantes de productos químicos producen dos grados de MPG para satisfacer estas variadas necesidades.

El primer grado se utiliza en la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica. MPG se usa como solvente para colorantes y saborizantes de alimentos, y también es un aditivo alimentario. En la industria del cuidado personal, se usa como humectante en maquillaje, champú, baño de burbujas y toallitas para bebés, por nombrar solo algunos ejemplos. La industria farmacéutica utiliza MPG como solvente en formulaciones orales, inyectables y tópicas.

El MPG de grado industrial también tiene una variedad de usos, pero la aplicación principal es como anticongelante y ala de avión y deshielo de pista. Esto se debe a que el punto de congelación de MPG disminuye al mezclarlo con agua. También se utiliza en líquidos de transferencia de calor, como refrigerantes de motores.

También se puede utilizar como producto químico intermedio en la producción de resinas de poliéster insaturado de alto rendimiento que se utilizan en pinturas y barnices. También es un excelente solvente que se utiliza en tintas de impresión y también se utiliza en la fabricación de detergentes no iónicos que se utilizan en las industrias de petróleo, refinación de azúcar y fabricación de papel. También se puede usar en la industria de la criónica y se puede usar como un aditivo en el tabaco de pipa, ya que evita la deshidratación.

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8 usos populares del ácido cítrico

El ácido cítrico, un ácido orgánico, está comúnmente disponible en forma de polvo. Cualquier fruta que tenga un sabor agrio contendría altas cantidades de ácido cítrico, ya sean frutas como mangos y piñas. También se encuentra naturalmente en las frutas cítricas, especialmente frutas como el limón y las naranjas. Varios tipos de bayas como las moras y las frambuesas también contienen altas cantidades de ácido cítrico.

Dependiendo de las condiciones climáticas y del suelo, la cantidad de ácido cítrico en las frutas y verduras varía. Uno de los usos más comunes del ácido cítrico es para conservar alimentos. También se agrega para proporcionar un sabor ácido y ácido a los alimentos y bebidas. Se puede mezclar fácilmente con agua, lo que lo hace ácido.

Aditivo alimentario

El ácido cítrico tiene varios usos y se usa más comúnmente como un aditivo alimentario y un agente saborizante. Se utiliza para dar sabor y preservar alimentos y bebidas. También se usa para hacer ciertas variedades de dulces debido a su sabor agrio. Al comprar dulces agrios, a menudo encontramos que están cubiertos con un polvo blanco, que no es más que ácido cítrico. Algunas marcas de helados usan ácido cítrico, ya que actúa como un emulsionante y ayuda a mantener alejados los glóbulos de grasa.

Envasado

Se usa para enlatar frutas como manzanas, albaricoques, peras y duraznos. Es especialmente útil en el enlatado de frutas con baja acidez. Aumenta el nivel de pH, lo que es realmente útil para evitar que ocurra el botulismo en los productos enlatados. Usar ácido cítrico durante el enlatado es muy esencial ya que el botulismo es un organismo mortal. Hay varias mermeladas y conservas de frutas donde se usa ácido cítrico, además de concentrados y cubitos de caldo.

Cocina

Tiene la capacidad de descomponer las proteínas disponibles en las carnes y, como tal, se mezcla con la carne para que sea suave y tierna. Además, también se usa durante el proceso de fabricación del queso, ya que ayuda a coagular la leche más rápido. También se usa en la producción de panes de masa fermentada como el pan de centeno.

Producción de vino

En el proceso de elaboración del vino, si las frutas no contienen un alto contenido de ácido cítrico, se agrega artificialmente para agriarlo. Tal proceso se usa principalmente para producir vinos baratos.

Protección de la piel

Hoy en día, también se usa en la fabricación de productos de belleza y se mezcla con bicarbonato de sodio para hacer tabletas de baño y efervescentes de baño. Además, también se usan en algunas lociones y máscaras para la piel. Actúa como un antioxidante que ayuda a refrescar la piel, evitando así que la piel se hunda y te haga ver vieja. Además de eso, tiene propiedades para destruir los radicales libres y promover el crecimiento de la piel.

Sin embargo, debe asegurarse de no estar expuesto a demasiado ácido cítrico, ya que puede causar irritación en la piel. Si su piel es sensible o si padece intolerancia al ácido cítrico, es mejor no usar productos con alto contenido cítrico.

Cuidado del cabello

Además, también se usa junto con champú para lavar los agentes colorantes del cabello. Sin embargo, si piensa usar ácido cítrico para lavar el cabello, asegúrese de usar cantidades muy pequeñas, ya que puede ser dañino para el cabello si se usa en grandes cantidades.

Agente de limpieza

Uno de los usos comunes es en la preparación de agentes de limpieza de cocinas y baños. Si no desea frotar el vidrio para eliminar las manchas de agua, puede optar por usar una solución de ácido cítrico y simplemente limpiarlo, la mancha desaparecerá de inmediato.

Usos industriales

Los usos industriales de los ácidos cítricos son muchos y se usa principalmente en algicidas, alimentos para animales, placas de circuitos, recuperación mejorada de petróleo, micronutrientes fertilizantes, alimentos para mascotas, etc. Es difícil de imaginar, pero aparte de las cocinas, también se usa en industrias como pintura, papel, productos farmacéuticos, textiles, etc.

Por lo tanto, el ácido cítrico se ha utilizado durante mucho tiempo, especialmente para conservar alimentos. Si su estómago es sensible al ácido cítrico, debe evitar consumir alimentos ricos en él.

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Usos y aplicaciones del ácido bórico

Si tiene una infestación de hormigas dentro de una casa, usar insecticidas altamente tóxicos alrededor de niños y mascotas puede no ser una opción. Sin embargo, el ácido bórico puede eliminar los molestos bichos, y ofrece una alternativa a pagar por el control de plagas. Esta sustancia proporciona un método efectivo para eliminar hormigas y otras plagas como termitas, escarabajos, pulgas y cucarachas. El ácido bórico puede hacer más que matar insectos, y tiene múltiples usos dentro y fuera del hogar.

¿Qué es el ácido bórico?

El ácido bórico es un compuesto blanco que es soluble en agua y se produce naturalmente. Se compone de oxígeno, boro e hidrógeno. Esta sustancia puede actuar como insecticida, antiséptico, conservante y muchas otras cosas. Usualmente lo ves como un polvo blanco. Aunque el compuesto es popular, es tóxico si se ingiere, por lo que debe manipularse con cuidado cerca de niños y mascotas. Si alguien se lo come, comuníquese con un centro de control de intoxicaciones de inmediato para obtener ayuda.

¿Para qué se usa el ácido bórico?

Los fabricantes usan ácido bórico en una variedad de productos como esmaltes, pesticidas, esmaltes y pinturas. También aparece en artículos médicos como antisépticos, polvos medicinales y astringentes porque tiene propiedades antimicóticas y antimicrobianas. Algunas de tus lociones para la piel favoritas también pueden tener este ácido.

Es un componente de limpieza popular y puede eliminar manchas u olores. Algunas personas lo agregan a las cargas de ropa para desodorizar y limpiar la ropa. Otros lo usan para limpiar la casa. Además, el ácido bórico puede ayudar a combatir el moho.

El primer uso descubierto del ácido bórico fue como antiséptico debido a que es un ácido suave que inhibe el crecimiento de microorganismos. Todavía se usa hoy en día como un antiséptico suave para quemaduras y cortes, y se encuentra en productos farmacéuticos como talco para bebés, talco medicinal, lavado de ojos, gotas para los oídos y limpiador de lentes de contacto.

El ácido bórico seco también se usa comúnmente como insecticida como insecticida doméstico seguro. Mata a los insectos envenenando su metabolismo, además de desgastar su exoesqueleto y adherirse a ellos, causando que otros insectos que entran en contacto con él también se envenenen.

El mayor uso del ácido bórico es en la producción de fibra de vidrio para ayudar a reducir las temperaturas de fusión y aumentar la resistencia y la eficiencia de las fibras finales de fibra de vidrio. El ácido bórico también se usa en la producción de vidrio de borosilicato por la misma razón; El ácido bórico hace que el vidrio sea resistente a los cambios de temperatura y ácidos. El vidrio de borosilicato se utiliza en utensilios de cocina, cristalería científica, tubos fluorescentes, fibra óptica, pantallas LCD y productos farmacéuticos.

El ácido bórico tiene propiedades ignífugas para los materiales de celulosa, por lo que a menudo se agrega a muebles, colchones, aislamientos y productos de construcción a base de papel. Algunos plásticos o textiles también están recubiertos con ácido bórico para aumentar la resistencia a las llamas.

Mientras experimentaba para encontrar nuevas formas de hacer caucho durante la Segunda Guerra Mundial, un químico agregó ácido bórico al aceite de silicona. El material similar al caucho resultante no encontró uso en ninguna aplicación militar, pero se convirtió en el juguete más vendido de Silly Putty (Boligoma).

Ácido Bórico en Piscinas

Los propietarios de piscinas usan ácido bórico para el mantenimiento. Puede ayudar a estabilizar el nivel de pH del agua y prevenir problemas con las algas. El uso de este producto disminuye la cantidad de cloro que necesita en la piscina. El compuesto puede ayudar a mantener el agua limpia y brillante.

Ácido Bórico en Botellas de Muestra de Orina

Las botellas de muestra de orina a menudo contienen ácido bórico como conservante, que mantiene la calidad de la muestra mientras viaja al laboratorio. Las botellas transparentes tienden a tener una pequeña cantidad de polvo de ácido bórico en el fondo. La investigación muestra que la adición de esta sustancia ayuda a disminuir los resultados falsos positivos. También conserva los glóbulos blancos en la orina para su análisis.

El ácido bórico tiene múltiples usos domésticos, médicos e industriales. Esta sustancia versátil puede aparecer en productos que van desde botellas de muestra de orina hasta tratamientos con insecticidas.

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¿Cuáles son las aplicaciones del metabisulfito de sodio?

El metabisulfito de sodio, también llamado pirosulfito de sodio o disodio, es un compuesto inorgánico compuesto de sodio, azufre y oxígeno. Su fórmula química es Na2S2O5. Por lo general, viene en un polvo cristalino blanco o blanco amarillento. Se disuelve fácilmente en agua. La sustancia a veces se denomina disodio (metabisulfito). Se utiliza como desinfectante, antioxidante y agente conservante.

Usos industriales

Muchas propiedades químicas del metabisulfito de sodio o del pirosulfito de sodio lo convierten en un compuesto versátil útil en muchas aplicaciones. Puede eliminar el oxígeno disuelto en las aguas residuales y en las tuberías. Funciona como un agente blanqueador, que es útil para hacer pulpa de papel, algodón y lana. Se utiliza en plantas de tratamiento de agua para eliminar el exceso de cloro. En la fabricación de cerveza y vino, a menudo se utilizan productos químicos de metabisulfito de sodio o pirosulfito de sodio para esterilizar el equipo.

Conservante de alimentos

Se utiliza metabisulfito de sodio o pirosulfito de sodio como conservante de alimentos. Se usa comúnmente como conservante de alimentos para alimentos secos, como papas fritas, pasas y manzanas, así como jugos concentrados de frutas. Actúa como un antimicrobiano, inhibiendo el crecimiento de hongos y bacterias, manteniendo los alimentos frescos y seguros.

Uso medicinal

El metabisulfito de sodio es un aditivo antioxidante en medicamentos inyectables y también se utiliza como agente reductor en productos farmacéuticos.

Metabisulfito de sodio como limpiador

El metabisulfito de sodio también está presente en vinos y cervezas, ya que se utiliza como esterilizador y antioxidante en el proceso de elaboración de cerveza o fermentación de vino. El producto químico también se utiliza en el proceso de purificación de agua, limpieza de tuberías de agua y membranas de ósmosis inversa en equipos de desalinización, ya que es un antibacteriano.

Metabisulfito de sodio en otros usos

Las propiedades ácidas y conservantes del metabisulfito de sodio también lo convierten en un sustituto efectivo del bisulfito de sodio, un químico que se usa en la fotografía tradicional de cuarto oscuro.

Además, el metabisulfito de sodio se usa como agente blanqueador en la fabricación de pulpa y textiles, así como como agente reductor en productos farmacéuticos. También es un conservante conocido en cosmética.

La sustancia química, en forma concentrada, también se ha utilizado en jardinería paisajística como un removedor de tocones de árboles, ya que desintegra la lignina, sustancias químicas en las paredes de las células vegetales, en los tocones de los árboles, lo que facilita su eliminación.

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¿Para qué sirve el ácido oxálico?

Aproximadamente el 25% del ácido oxálico producido se utilizará como mordiente en los procesos de tintura. Se utiliza en blanqueadores, especialmente para madera para pulpa. También se usa en polvo de hornear y como tercer reactivo en instrumentos de análisis de sílice.

Doméstico

Las principales aplicaciones del ácido oxálico incluyen la limpieza o el blanqueo, especialmente para la eliminación de óxido (agente complejante de hierro). Existen varios ejemplos limpiadores domésticos y que contienen ácido oxálico. Su utilidad en los agentes de eliminación de óxido se debe a que forma una sal estable, soluble en agua con hierro férrico.

Metalurgia extractiva

El ácido oxálico es un reactivo importante en la química de lantánidos. Los oxalatos de lantánidos hidratados se forman fácilmente en soluciones muy fuertemente ácidas en una forma densamente cristalina, fácilmente filtrable, en gran parte libre de contaminación por elementos no tantanuros. La descomposición térmica de estos oxalatos da los óxidos, que es la forma más comúnmente comercializada de estos elementos.

Usos de nicho

Algunos apicultores utilizan ácido oxálico vaporizado, o una solución de ácido oxálico al 3.2% en jarabe de azúcar, como un miticida contra el ácaro varroa parásito. El ácido oxálico se frota sobre esculturas de mármol completadas para sellar la superficie e introducir un brillo. El ácido oxálico también se usa para limpiar los depósitos de hierro y manganeso de los cristales de cuarzo.

El ácido oxálico se usa como blanqueador para la madera, eliminando las manchas negras causadas por el hierro disuelto que se une a la madera durante la penetración del agua. El ácido oxálico a veces se usa en el proceso de anodizado de aluminio, con o sin ácido sulfúrico. En comparación con el anodizado con ácido sulfúrico, los recubrimientos obtenidos son más delgados y presentan una rugosidad superficial más baja.

El ácido oxálico reacciona químicamente con el óxido y la tinta hace que sea mucho más fácil eliminar las manchas.

Limpieza profunda

El ácido oxálico se puede usar como agente blanqueador tanto para madera como para piedra. La madera, cuando se expone a los elementos, puede volverse gris. Cuando el ácido oxálico se aplica sobre un piso de madera viejo y canoso, recupera su color natural. En realidad, este ácido se usa a menudo cuando se prepara para teñir pisos de madera viejos. También es utilizado por los fabricantes de muebles para aligerar áreas muy manchadas de muebles de madera en preparación para el acabado.

Eliminar manchas

El ácido oxálico elimina eficazmente la tinta, las manchas de alimentos y muchos otros tipos de manchas. Es un quitamanchas suave que se come la mancha pero deja intactas las superficies de la base, como la madera. Puede usar ácido oxálico para eliminar la mayoría de las manchas que se encuentran en las superficies de piedra, ladrillo, linóleo, madera y vinilo. Sin embargo, no use ácido oxálico si su piso está sellado ya que se comerá hasta el final.

Aunque también puede usar ácido oxálico para eliminar las manchas de telas como el lino y el algodón, tomará mucho tiempo, por lo que es mejor lavar sus telas en seco.

Eliminando las oxidaciones

El ácido oxálico también se usa para eliminar la oxidación que se encuentra comúnmente en las tuberías y encimeras de cocina, y es un ingrediente importante que se encuentra en los removedores de óxido comerciales para lavabos, bañeras y manchas de óxido de metal.

Otros usos

Además del blanqueo, la eliminación de óxido y la eliminación de manchas, el ácido oxálico también se usa como agente reductor en el desarrollo de películas fotográficas. También puede encontrarlo utilizado en el tratamiento de aguas residuales, ya que el ácido oxálico puede eliminar eficazmente el calcio de las aguas residuales. Y, por último, el ácido oxálico también se usa como agente de molienda al pulir mármol.

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Usos del tripolifosfato de sodio

El tripolifosfato de sodio, también conocido como trifosfato de pentasodio, tripolifosfato de pentasodio o trifosfato de sodio, se utiliza en una amplia gama de aplicaciones en la fabricación de productos de limpieza y conservantes de alimentos, así como en instalaciones de tratamiento de agua.

Fabricación

El tripolifosfato de sodio es una sal de sodio del ácido trifosfórico. Se fabrica en laboratorios químicos mediante la mezcla de fosfato disódico y fosfato monosódico.

Un poderoso agente de limpieza

El tripolifosfato de sodio se usa en una variedad de productos de limpieza. Mejora la capacidad de varios ingredientes en el detergente para penetrar más profundamente en las fibras de la ropa (así como en otras superficies y materiales a limpiar) y ayuda a formar espuma y burbujear. Por lo tanto, la mayoría de las plantas químicas que producen tripolifosfato de sodio enumeran los “detergentes” como el área principal de uso de este químico.

Aditivo alimentario

El tripolifosfato de sodio también le da un aspecto fresco a la carne y los mariscos al tiempo que ralentiza el deterioro. El químico ayuda a preservar el color natural de la carne y el pescado y mejora su textura. Esto se logra mejorando la capacidad de retención de agua de los productos animales y, en consecuencia, ralentizando su secado.

Agente de bronceado para cuero

El tripolifosfato de sodio figura como un agente de bronceado para el cuero. Curiosamente, el químico también se usa como agente de resistencia a la contaminación por aceite en la producción de papel. Por lo tanto, puede ayudar a los fabricantes a aplicar el color correcto a un medio, así como a mantener alejado el color no deseado.

Otros usos y aplicaciones

Otros usos del tripolifosfato de sodio incluyen refinación de petróleo, metalurgia, aplicaciones mineras y tratamiento de aguas. La última aplicación es posible gracias a su capacidad de amortiguación de pH, lo que significa que puede “ablandar” el agua ácida al neutralizar su acidez. Esta calidad es una de las razones por las que se agrega a los detergentes.

Se utiliza en pintura como dispersante de pigmentos. Las cerámicas lo usan para ayudar a dispersar la arcilla, y las fábricas de papel lo usan como un agente resistente al aceite cuando se recubre el papel. Además, se sabe que los minerales en el cemento se tratan con él. El tripolifosfato de sodio también se ha utilizado como aditivo en la pasta de dientes debido a su acción limpiadora.

Precauciones

En general, se aconseja que el tripolifosfato de sodio se almacene en un área fresca y bien ventilada. La luz solar directa y las áreas húmedas generalmente deben evitarse. Si esta sustancia entra en contacto con la piel, el área debe enjuagarse completamente. Si se hace contacto con los ojos, es importante enjuagarse los ojos inmediatamente.

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¿Sabías que usas sulfato de aluminio todos los días?

El sulfato de aluminio tiene muchos usos diferentes en la vida cotidiana, además de ser utilizado en varias industrias esenciales. De hecho, ¡Probablemente entras en contacto con él a diario sin siquiera saberlo!

Usos del hogar

Algunos de los usos más comunes del sulfato de aluminio se encuentran dentro del hogar. El compuesto a menudo se encuentra en el bicarbonato de sodio, aunque existe cierta controversia sobre si es apropiado agregar aluminio a la dieta. Algunos antitranspirantes contienen sulfato de aluminio debido a sus propiedades antibacterianas, aunque a partir de 2005 la FDA no lo reconoce como un reductor de la humedad. Finalmente, el compuesto es el ingrediente astringente de los lápices estéticos, que están diseñados para detener el sangrado de pequeños cortes.

Jardinería

Otros usos interesantes del sulfato de aluminio alrededor de la casa son en jardinería. Debido a que el sulfato de aluminio es extremadamente ácido, a veces se agrega a suelos muy alcalinos para equilibrar el pH de las plantas. Cuando el sulfato de aluminio entra en contacto con el agua, forma hidróxido de aluminio y una solución muy diluida de ácido sulfúrico, que altera la acidez del suelo. Los jardineros que plantan hortensias aplican esta propiedad para cambiar el color de la flor (azul o rosa) de las hortensias, ya que esta planta es muy sensible al pH del suelo.

Tratamiento de aguas

Uno de los usos más importantes del sulfato de aluminio es en el tratamiento y purificación del agua. Cuando se agrega al agua, hace que las impurezas microscópicas se agrupen en partículas cada vez más grandes. Estos grupos de impurezas se depositarán en el fondo del recipiente o al menos serán lo suficientemente grandes como para filtrarlos del agua. Esto hace que el agua sea más segura para beber. Con el mismo principio, el sulfato de aluminio también se usa a veces en piscinas para disminuir la turbidez del agua.

Teñido de telas

Otro de los muchos usos del sulfato de aluminio es teñir e imprimir sobre tela. Cuando se disuelve en una gran cantidad de agua que tiene un pH neutro o ligeramente alcalino, el compuesto produce una sustancia pegajosa, hidróxido de aluminio. La sustancia pegajosa ayuda a que los tintes se adhieran a las fibras de la tela al hacer que el tinte sea insoluble en agua. El papel del sulfato de aluminio, entonces, es como un “fijador” de tinte, lo que significa que se combina con la estructura molecular del tinte y la tela para que el tinte no se agote cuando la tela se moje.

Fabricación de papel

En el pasado, el sulfato de aluminio se usaba para hacer papel, aunque los agentes sintéticos lo han reemplazado principalmente. El sulfato de aluminio ayudó al tamaño del papel. En este proceso, el sulfato de aluminio se combinó con jabón de colofonia para cambiar la capacidad de absorción del papel. Esto cambia las propiedades de absorción de tinta del papel. El uso de sulfato de aluminio significa que el papel se hizo en condiciones ácidas. El uso de agentes de encolado sintéticos significa que se puede producir papel sin ácido. El papel sin ácido no se descompone tan rápido como el papel de tamaño ácido.

Aunque es posible que no lo haya sabido, el sulfato de aluminio se utiliza para fabricar muchos productos que usa a diario. ¡Incluso el agua que bebe se filtra con sulfato de aluminio!

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¿Qué es el ácido fosfórico y qué hace en tu Coca?

¿Alguna vez miraste la lista de ingredientes en tu refresco favorito? Lo más probable es que veas ácido fosfórico. Es un aditivo común en muchos alimentos procesados. Los fabricantes lo usan para agregar sabor y mantener la frescura.

¿Qué es?

El ácido fosfórico es un líquido cristalino incoloro e inodoro. Le da a los refrescos un sabor ácido y evita el crecimiento de moho y bacterias, que pueden multiplicarse fácilmente en una solución azucarada. La mayor parte de la acidez de los refrescos también proviene del ácido fosfórico.

El ácido fosfórico está hecho del fósforo mineral, que se encuentra naturalmente en el cuerpo. Funciona con calcio para formar huesos y dientes fuertes. También ayuda a apoyar la función renal y la forma en que su cuerpo usa y almacena energía. El fósforo ayuda a que tus músculos se recuperen después de un entrenamiento intenso. El mineral juega un papel importante en el crecimiento del cuerpo e incluso es necesario para producir ADN y ARN, los códigos genéticos de los seres vivos.

El fósforo se convierte primero en pentóxido de fósforo a través de un proceso de fabricación química. Luego se trata nuevamente para convertirse en ácido fosfórico.

Peligros potenciales

En realidad, es más común tener más fósforo del que se necesita. El fósforo se encuentra naturalmente en muchos alimentos y el ácido fosfórico se usa como aditivo, por lo que la mayoría de las personas obtienen suficiente en su dieta.

Su cuerpo necesita fósforo, pero demasiado puede causar problemas. Estudios variados sugieren que la ingesta excesiva de fósforo puede ponerlo en riesgo de osteoporosis y enfermedades cardíacas. El calcio y el fósforo trabajan juntos para formar y mantener dientes y huesos sanos. Los minerales necesitan ser equilibrados para ser efectivos.

Demasiado fósforo puede disminuir la cantidad de calcio en su cuerpo, lo que lleva a la pérdida ósea. También puede afectar la capacidad de su cuerpo para usar otros minerales, como hierro, zinc y magnesio.

El ácido fosfórico es peligroso si entra en contacto con él como sustancia química. Los humos tóxicos pueden irritar su piel, ojos y sistema respiratorio.

Seguridad con moderación

La cantidad diaria recomendada de fósforo necesaria para la función corporal normal es de 700 mg (más información adelante). Puede obtener esto fácilmente de fuentes de alimentos naturales. Los alimentos que son ricos en proteínas (por ejemplo, carne, frijoles, huevos, pollo y pescado) también suelen tener un alto contenido de fósforo. Esto significa que el ácido fosfórico adicional de los alimentos procesados y los refrescos probablemente sea más de lo que el cuerpo necesita.

Los refrescos de color oscuro tienden a tener más ácido fosfórico. La excepción a esta regla es la cerveza de raíz, que contiene muy poco.

Debido a que muchos de nosotros bebemos refrescos y comemos alimentos procesados, algunos profesionales de la salud están preocupados por la dieta americana en lo que respecta al ácido fosfórico. Por ejemplo, un refresco puede tener hasta 500 mg de ácido fosfórico. Las personas que toman 4.000 mg de fósforo por día se consideran en alto riesgo de efectos negativos para la salud asociados con el fósforo.

Se recomienda que los adultos con enfermedad renal no tengan más de 800 a 1,000 mg de fósforo por día. Los riñones ayudan al cuerpo a eliminar el fósforo adicional, pero se puede acumular demasiado fósforo en la sangre si no funcionan bien.

Bebidas Alternativas

¿Todavía quieres echarte tu refresquito? Algunas bebidas en el mercado no usan ácido fosfórico ni usan cantidades muy pequeñas.

Las bebidas carbonatadas claras como el ginger ale, las gaseosas de lima-limón y las bebidas alcohólicas aromatizadas son buenas opciones si está tratando de reducir el ácido fosfórico. El agua mineral simple tampoco contiene dicho aditivo.

¿Qué es el fósforo y por qué es importante?

El fósforo es el segundo mineral más abundante en su cuerpo. El primero es el calcio. Su cuerpo necesita fósforo para muchas funciones, como filtrar desechos y reparar tejidos y células.

Sin embargo, ciertas afecciones de salud (como diabetes y alcoholismo) o medicamentos (como algunos antiácidos) pueden hacer que los niveles de fósforo en su cuerpo bajen demasiado.

Los niveles de fósforo que son demasiado altos o demasiado bajos pueden causar complicaciones médicas, como enfermedades cardíacas, dolor en las articulaciones o fatiga.

¿Qué alimentos contienen fósforo?

La mayoría de los alimentos contienen fósforo. Los alimentos que son ricos en proteínas también son excelentes fuentes de fósforo. Éstos incluyen:

  • Carne y aves de corral
  • Pescado
  • Leche y otros productos lácteos
  • Huevos
  • Nueces y semillas
  • Frijoles

Cuando su dieta contiene suficiente calcio y proteínas, es probable que tenga suficiente fósforo. Esto se debe a que muchos de los alimentos con alto contenido de calcio también tienen alto contenido de fósforo.

Algunas fuentes alimenticias no proteicas también contienen fósforo. Por ejemplo:

  • Granos enteros
  • Patatas
  • Ajo
  • Fruta seca
  • Bebidas carbonatadas (se usa ácido fosfórico para producir la carbonatación)

Las versiones integrales de pan y cereal contienen más fósforo que las hechas de harina blanca. Sin embargo, los humanos no pueden absorber el fósforo en los alimentos integrales.

¿Cuánto fósforo necesitas?

La cantidad de fósforo que necesita en su dieta depende de su edad. Los adultos necesitan menos fósforo que los niños de entre 9 y 18 años, pero más que los niños menores de 8 años.

El Instituto Linus Pauling recomienda la siguiente ingesta diaria:

  • Adultos (19 años y mayores): 700 mg
  • Niños (de 9 a 18 años): 1,250 mg
  • Niños (de 4 a 8 años): 500 mg
  • Niños (1 a 3 años): 460 mg
  • Lactantes (7 a 12 meses): 275 mg
  • Lactantes (0 a 6 meses): 100 mg

Pocas personas necesitan tomar suplementos de fósforo. La mayoría de las personas pueden obtener la cantidad necesaria de fósforo a través de los alimentos que comen.

¿Donde conseguir ácido fosfórico en Mérida, Yucatán?

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¿Para qué sirve el carbonato de sodio?

El carbonato de sodio es el nombre químico de la ceniza de sosa y el bicarbonato de sodio. La principal fuente de carbonato de sodio es el mineral de trona. El carbonato de sodio ocurre naturalmente en regiones áridas. Se encuentra en forma de depósitos en lugares donde los lagos se evaporan.

¿Dónde se produce?

Los depósitos de carbonato de sodio se encuentran en grandes cantidades en diferentes regiones del mundo, pero los principales lugares incluyen Estados Unidos, China, Botswana, Uganda, Kenia, México, Perú, India, Egipto, Sudáfrica y Turquía. Se encuentra tanto como lechos extensos de minerales de sodio como como aguas ricas en sodio (salmueras).

¿Para qué se usa?

Las principales aplicaciones del carbonato de sodio son la fabricación de vidrio y la producción de productos químicos. También se utiliza en el procesamiento de pulpa de madera para hacer papel, en la fabricación de jabones y detergentes, en el refinado de aluminio, en el ablandamiento del agua y en muchas otras aplicaciones.

Puede ayudar a eliminar las manchas de alcohol y grasa de la ropa, así como las calcificaciones en todo, desde cafeteras y cafeteras hasta calderas y calentadores de agua.

Usos comunes

  • La ceniza de sosa también se puede utilizar para aumentar la alcalinidad en las piscinas, lo que ayuda a garantizar el equilibrio adecuado del pH del agua.
  • Se puede usar al teñir para ayudar a que el tinte se adhiera a la tela de manera efectiva.
  • Los fotógrafos también usan una solución de carbonato de sodio como parte del proceso de revelado fotográfico.

El bicarbonato de sodio tiene una importancia económica significativa debido a sus aplicaciones en la fabricación de vidrio, productos químicos, papel, detergentes y muchos otros productos. Se ha utilizado desde la antigüedad.

¿Cómo es su apariencia?

El carbonato de sodio tiene características como material blanco, anhidro, en polvo o granular. La ceniza de soda es un álcali que tiene un alto pH en soluciones concentradas. Puede irritar los ojos, las vías respiratorias y la piel. No debe ser ingerido. La ceniza de sosa está hecha en tres grados importantes: grado ligero, grado intermedio y grado denso.

El carbonato de sodio anhidro pierde peso cuando se calienta
Na2CO3 (sólido) → Na2O (sólido) + CO2 (gas)

El carbonato de sodio, aunque fácilmente soluble en agua, alcanza una solubilidad máxima a una temperatura relativamente baja de 35.4oC.

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Usos y precauciones del benzoato de sodio

El benzoato de sodio es un conservante agregado a algunos refrescos, alimentos envasados y productos de cuidado personal para prolongar la vida útil. Algunas personas afirman que este aditivo artificial es inofensivo, mientras que otras lo relacionan con el cáncer y otros problemas de salud.

Este artículo proporciona una descripción detallada del benzoato de sodio, incluidos sus usos y posibles problemas de seguridad.

¿Qué es el benzoato de sodio?

El benzoato de sodio es mejor conocido como un conservante utilizado en alimentos procesados y bebidas para extender la vida útil, aunque tiene varios otros usos.

Es un polvo cristalino inodoro hecho mediante la combinación de ácido benzoico e hidróxido de sodio. El ácido benzoico es un buen conservante por sí solo, y combinarlo con hidróxido de sodio lo ayuda a disolverse en productos.

El benzoato de sodio no se produce naturalmente, pero el ácido benzoico se encuentra en muchas plantas, como la canela, el clavo, los tomates, las bayas, las ciruelas, las manzanas y los arándanos. Además, ciertas bacterias producen ácido benzoico cuando fermentan productos lácteos como el yogur.

El benzoato de sodio es un compuesto hecho por el hombre. Es mejor conocido como conservante de alimentos, aunque tiene varios otros usos.

Diversos usos en diferentes industrias

Además de su uso en alimentos y bebidas procesados, el benzoato de sodio también se agrega a algunos medicamentos, cosméticos, productos de cuidado personal y productos industriales.

Aquí hay un vistazo más de cerca a sus muchas funciones.

Alimentos y bebidas

El benzoato de sodio es el primer conservante que la FDA permitió en los alimentos y sigue siendo un aditivo alimentario ampliamente utilizado. Está clasificado como generalmente reconocido como seguro, lo que significa que los expertos lo consideran seguro cuando se usa según lo previsto.

El benzoato de sodio inhibe el crecimiento de bacterias potencialmente dañinas, moho y otros microbios en los alimentos, lo que disuade el deterioro. Es particularmente efectivo en alimentos ácidos.

Por lo tanto, se usa comúnmente en alimentos, como refrescos, jugo de limón embotellado, encurtidos, gelatina, aderezo para ensaladas, salsa de soja y otros condimentos.

Medicamentos

El benzoato de sodio se usa como conservante en algunos medicamentos de venta libre y recetados, particularmente en medicamentos líquidos como el jarabe para la tos.

Además, puede ser un lubricante en la fabricación de píldoras y hace que las tabletas sean transparentes y suaves, ayudándolas a descomponerse rápidamente después de tragarlas.

Por último, se pueden recetar grandes cantidades de benzoato de sodio para tratar los niveles elevados de amoníaco en la sangre. El amoníaco es un subproducto de la descomposición de proteínas, y los niveles en sangre pueden llegar a ser peligrosamente altos en ciertas condiciones médicas.

Otros usos

El benzoato de sodio se usa comúnmente como conservante en cosméticos y artículos de cuidado personal, como productos para el cabello, toallitas para bebés, pasta de dientes y enjuagues bucales.

También tiene usos industriales. Una de sus principales aplicaciones es disuadir la corrosión, como en los refrigerantes para motores de automóviles.

Además, se puede usar como estabilizador en el procesamiento de fotos y para mejorar la resistencia de algunos tipos de plástico.

Posibles problemas de salud

Algunas personas generalmente desconfían de todos los aditivos químicos, incluido el benzoato de sodio. Los estudios preliminares plantean preguntas sobre su seguridad, pero se necesita más investigación.

Agente de cáncer

Una gran preocupación sobre el uso de benzoato de sodio es su capacidad para convertirse en benceno, un carcinógeno conocido. El benceno puede formarse en refrescos y otras bebidas que contienen benzoato de sodio y vitamina C (ácido ascórbico).

En particular, las bebidas dietéticas son más propensas a la formación de benceno, ya que el azúcar en los refrescos y bebidas de frutas puede reducir su formación. Otros factores, incluida la exposición al calor y la luz, así como los períodos de almacenamiento más largos, pueden aumentar los niveles de benceno.

En particular, las bebidas gaseosas y jugos dietéticos con sabor a frutas excedieron los 5 ppb de benceno. Desde entonces, estas diez bebidas se han reformulado para obtener niveles aceptables o se ha eliminado por completo el benzoato de sodio.

La FDA no ha publicado análisis de productos más recientes, pero ha declarado que los bajos niveles de benceno que se encuentran en las bebidas no representan un riesgo para la salud. Aún así, faltan estudios a largo plazo que evalúen la relación entre el consumo regular de bajos niveles de benceno y el riesgo de cáncer.

Otras posibles preocupaciones de salud

Los estudios preliminares han evaluado otros posibles riesgos del benzoato de sodio, que incluyen:

Inflamación

Los estudios en animales sugieren que el benzoato de sodio puede activar las vías inflamatorias en el cuerpo en proporción directa a la cantidad consumida. Esto incluye inflamación que promueve el desarrollo del cáncer.

Trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH)

Un estudio de estudiantes universitarios relacionó el TDAH con una mayor ingesta de benzoato de sodio en las bebidas. El aditivo también se ha relacionado con el TDAH en niños en algunos estudios.

Control del apetito

En un estudio de probeta de células grasas de ratón, la exposición al benzoato de sodio disminuyó la liberación de leptina, una hormona supresora del apetito. La disminución fue del 49-70%, en proporción directa a la exposición.

Estrés oxidativo

Los estudios de probeta sugieren que cuanto mayor es la concentración de benzoato de sodio, más radicales libres se crean. Los radicales libres pueden dañar sus células y aumentar el riesgo de enfermedades crónicas.

Alergias

Un pequeño porcentaje de personas puede experimentar reacciones alérgicas, como picazón e hinchazón, después de consumir alimentos o usar productos de cuidado personal que contienen benzoato de sodio.

Se necesita más investigación, particularmente en personas, para confirmar estos hallazgos iniciales.

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